【レンジ加熱時】ねじり方について

モフでレンジ調理する時、袋の口は・・・

 ✅ねじる

 ✅開けたまま

 ✅折りたたむ

その中でも、ねじることがいちばん多いです。

でも注意!!!

ねじると言ってもねじりすぎると袋が加熱中に癒着して

袋の蒸気が抜けず破袋に繋がります。

 

むすばないでください!

(湯煎時は袋の中身が出るのでむすんでね)

 

 

なぜ袋はねじって使うの?

モフをねじるのは・・・

少しずつ蒸気を逃せて袋の破裂を防ぎつつ、

食材から出るおいしさ成分を含んだ蒸気が袋の中で対流して、

食材の力でおいしくなるから✨

 

ねじっていたのに、

レンジ加熱中にほどけても大丈夫なの?

 

👍大丈夫!

 

袋の中で蒸気は循環しており、

少しずつ袋の口から蒸気がぬけていきます。

 

レシピ全体を通しての注意点はこちら

また、ご使用上の注意をよく読んでお使いください。