所要時間

約20分

材料2人分

【おすすめの袋は M サイズ】

鶏むね肉

200g

塩こうじ

大さじ2

揚げ油

適量

＜衣＞

小麦粉

適量(大さじ1程度)

溶き卵

全卵1個分

パン粉

適量(2カップ程度)

作り方

1

おいしい袋モフに鶏むね肉と塩こうじを入れ、袋ごと揉んでよく混ぜる。
袋の空気を抜いて閉じ、冷蔵庫の中で30分以上漬ける。

2

①を厚さ5mmの薄切りにし、衣の材料を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

3

170℃の油で揚げて完成。