所要時間
約30分
材料2人分
【おすすめの袋は S サイズ】
- ごぼう
- 1/2本
- めんつゆ(3倍濃縮)
- 小さじ2
- 片栗粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
1
ごぼうを3～4㎝の長さに切り分け、縦半分に切る。太い部分は、さらに縦半分に切る。
2
おいしい袋モフに①を入れ、めんつゆを加え混ぜ、袋の口をねじって下に入れ、600wのレンジで30秒加熱する。
3
②の袋の空気を抜いて閉じ、20分以上おく。
4
③の汁気を軽く切って片栗粉を加え、袋ごと振るようにして、ごぼうに片栗粉をまぶす。
5
170度の油で揚げ、衣がカリッとしたら完成。