・このレシピでは、電子レンジは600wの場合を基準にしています。
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
・食材の大きさや厚み、空間の温度などにより、加熱・保温等の時間は異なりますので、適宜火の通りを見ながら調整してください。

ごぼう1/2本を3～4㎝の長さに切り分け、縦半分に切る。太い部分は、さらに縦半分に切る。

おいしい袋モフに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2を加え混ぜ、袋の口をねじって下に入れ、レンジで30秒加熱する。

袋の空気を抜いて閉じ、20分以上おく。

汁気を軽く切って片栗粉適量を加え、袋ごと振るようにして、ごぼうに片栗粉をまぶす。

適量の170度の油で揚げ、衣がカリッとしたら完成。