離乳食にも♪マッシュポテト

まいにちおいしい袋でチンするだけで、簡単にマッシュポテトが作れます。
塩分控えめにして離乳食にも♪
大人用にはバターを加えてコクを追加し、リッチな味わいに(^^)
冷凍して作り置きしておくことも出来ます。

 

■材料1人分
【おすすめの袋は S サイズ】

ジャガイモ(男爵):2個(中)正味190g
塩:小さじ1/4弱(約1.5g) 
牛乳または無調整豆乳:大さじ1

お好みで、無塩バター:5g

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■作り方
① ジャガイモの皮をむき12等分(小さい一口大)に切って、まいにちおいしい袋に入れ、袋の口をねじって600wのレンジで2分30秒加熱する。
②(加熱ムラをなくすため)袋をもってシャカシャカとジャガイモを混ぜ、もう一度袋の口をねじってレンジで1分加熱する。※熱いので蒸気に気を付ける。布巾・火傷コメント
③ ②に塩と牛乳をいれ、袋ごと押したりつぶしたりしてペースト状になったら完成。

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■まめちしき
・硬いと感じる場合は10~20秒程度追加で加熱して調整してください。
・お好みでバターを加えても♪
(バターを入れる場合は、塩と牛乳を混ぜた後に加え混ぜてください。)
・バターを最後に入れるのは、牛乳と一緒だときれいに混ざらず分離してしまう可能性があるため。
・アレンジレシピ:ポテトサラダ、コロッケにも