”まいにちおいしい袋”とポリ袋で湯煎する調理法”ポリCOOK®”で防災クッキング。
防災士でもある”ポリCOOKⓇ”代表の森下園子さんから、防災やアウトドアにおすすめのレシピや特徴を紹介いただきました！
防災やアウトドアにおすすめレシピの特徴
災害時には水もカセットコンロのガスも貴重。
限られた環境の中でも、「簡単・おいしい・栄養がある」料理ができることが重要に。
他にも、⾝近な備蓄⾷品で作れる、茹でこぼしがない(排水管破損で水が流せない時のために)こともポイントになります。
まいにちおいしい袋×ポリCOOK®防災レシピ
■洗い物なし！ツナトマトスープパスタ
クックパッド『カテゴリー１位』。備蓄品だけで作れて、ゆでこぼしなし！栄養⼠お墨付き。
■袋で1分！切り⼲し⼤根とサバ⽸サラダ
『切って和えるだけ』⽕を使わない、時短で栄養満点。乾物と⽸詰はアウトドアの持ち運びや防災備蓄に向いています。
■パプリカのペペロンチーノ
クックパッド『カテゴリーTOP10⼊り』。他の野菜でアレンジできる万能レシピ。
※ご紹介したレシピは最後にリンクをしています。
ポリCOOK®のメリット
袋調理にはメリットがたくさん。いざという時に備えて、まいにちおいしい袋×ポリCOOK®で調理してみてください。
ポリCOOK®では、防災士・被災経験者・建築士とネットワークを組みながら、家庭や企業における「防災意識」の向上を目指し、普段にも防災にも役立つ、美味しいにこだわったポリ袋料理レシピの開発と普及をされています。
＼日本災害食学会で入賞も／
23年8月に開催された「日本災害食学会2023年度学術大会」では、ポリCOOKにおける保温の効果で約4割の節ガスを実現し入賞。
ご紹介したレシピ ※クックパッドより
他にも、湯せんしなくてもOKなカレーも。
基本のご飯は、クックパッド『災害・⾮常時に役⽴つ』推薦レシピに。
クックパッドの「ポリCOOK のキッチン」には、たくさんの湯せんレシピが紹介されています。
