モフで作るとコスパ・タイパが良いって言うけど、

具体的にどの辺が時短・節約が出来るの？

モフって高機能素材だけあってお高いけど本当に節約になるの？

 

実はモフで調理するとおトクなんです。

 

では、そのおトクの理由を検証していきましょう👍

 

今回は、たくさん調味料がいりそうなイメージの

鶏チャーシュー編です。

 

モフレシピ

蒸気でやわらか！レンジで鶏チャーシュー

 

比較レシピ

５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー

（つくれぽ6000件越えの超人気レシピ！モフスタッフもよく作ってました）

 

 

使用調味料の差はありますが、

袋レンジ調理は酒やみりんはアルコールが飛ばないので、

鍋に適した調味料、袋に適した調味料で見ていきます。

 

使用調味料のその差、397.5ml!!!

鍋に鶏肉が浸かるぐらいにしようと思ったら、

鍋サイズをピッタリにしても結構使いました。

（それでも全被りじゃないから、全被りにしようと思ったらもっと必要ですね）

 

調味料も値上げが続いていたので、

これだけの差になったら金額も133円の差!!

 

モフは袋のため調味料がお肉をまとってくれるため

トータルが少しの量で大丈夫です。

そのため、調味料を少し追加したとしても数円アップ程度。

もちろん出来上がりの汁量でゆで卵を一緒に漬け込む事も

出来るので安心です～！

 

 

お次に、光熱費を見比べてみると

 

ガス中火＞電子レンジ600Wですが、

ガスも調味料がわき出すまで中火で4分かかるので、

その後弱火にしてもこの差が出ます。

 

また、洗い物も鍋を洗う時間が2分弱、

水を流している時間が1分弱なので光熱費もプラス。

加熱時間＋洗い物時間で約6分、2.5円の差が出ます。

 

 

調味料：レシピより使用量から算出

　　　　（金額は参考小売価格の全国平均より算出）

光熱費：加熱するのに必要なガス・電気代

　　　　（基本使用料を除く、全国平均より算出）

洗い物：水道代＋洗剤代

　　　　（基本使用料除く上下水代、全国平均より算出）

 

お高いんでしょ？と言われていたモフですが、

モフで作る鶏チャーシューは

モフ代を入れてもなんと79%も節約できちゃうんです!!

 

この結果にはなんとなく袋調理の方が楽だからと

使っていたモフスタッフも驚愕の結果!!

 

 

実際の検証の様子は下記からご覧ください。