Q:湯煎の際、袋が溶けました…。 A:袋が鍋のフチから出たり、浅型の鍋でコンロの火と近い場合などは、直火や過剰な加熱となり溶けてしまうことがあります。 湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋のフチから出ないようしてください。