玉子とトマトの中華風

玉子とトマトの中華風

卵とトマトを袋ごとレンジでチン♪
もう一品がすぐできる、早わざレシピ。

所要時間

作業時間5分+レンジ加熱2~3分

材料2人分

【おすすめの袋は S サイズ】

L2個(約120g)
トマト
小1個(約100g)
*2cm角位にカット
ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2

作り方

1

まいにちおいしい袋に卵を割り入れ、塩とガラスープの素を加え、袋ごと振ったりもんだりして卵を溶く。

2

600wで1分加熱する(耐熱皿にのせ、袋は閉じず、中身が見えるように広げてレンジへ)。

3

②の卵が固まった部分をスプーンでかき混ぜてつぶし、カットしておいたトマト、砂糖・ごま油とともに加え混ぜる。

4

③を袋の口を閉じずに広げて600wで1分加熱し、またスプーンで玉子をつぶしてかき混ぜて完成。
(卵をもっと固めたい場合は、さらに600wで20秒程度加熱してみてください)