所要時間
約10分
※水にさらす時間は含みません
材料:小鉢2個分
【おすすめの袋は S サイズ】
- さつま芋
- 1/2本(正味100g)
- 栗の甘露煮
- 栗
- 5個
- 煮汁
- 大さじ1
- 砂糖
- 30g
- 水
- 大さじ3
作り方
★電子レンジ加熱時間★
このレシピでは600wの場合を基準にしています
1
さつま芋を厚さ1cm程度の輪切りにし、皮を厚めにむいて水に5分さらす。
2
①の水気を切っておいしい袋モフに入れ、袋の口をねじってさつま芋の下に入れてレンジで4分30秒加熱する。
3
②に砂糖を加え、熱いうちに袋ごと揉んで、さつま芋をつぶしながら砂糖とよく混ぜ、なめらかにする。
※熱いので、袋をつかむ時はふきんを使うなどして、直接触らないようにする。
4
③に栗の甘露煮の煮汁と水も加え、袋ごと揉んでよく混ぜ、袋の口を軽くねじってレンジで30秒再加熱する。
5
④を熱いうちに袋ごと揉んで、さつま芋の粒が残らないようにつぶし、なめらかにする。
栗を加え混ぜて完成。