にんじんのポタージュ

にんじんそのものの美味しさが、ぎゅっと詰まったスープです。

所要時間

約17分

材料2~3人分

【おすすめの袋は M サイズ】

にんじん
2本(正味300g)
3g(にんじんの1%)
牛乳
250ml
生クリーム
50ml

作り方

★電子レンジ加熱時間★
このレシピでは600wの場合を基準にしています

1

にんじんの皮をむき、へたを取って、5mm幅の輪切りにする。
まいにちおいしい袋に入れ、袋の口をねじってにんじんの下に入れ、レンジで5分加熱する。

2

加熱ムラを無くすため、①の袋の口をつかんで軽くゆする。
袋の口をねじってにんじんの下に入れ、さらにレンジで5分加熱する。

※熱いので、袋をつかむ時は布巾等を使って、直接触らないようにする。

3

②が熱いうちに鍋に移し、塩・牛乳・生クリームを加える。
ハンドブレンダーをかけて、なめらかになったら完成。

仕上げにパセリを散らしても♪