さつま芋のハニーマスタード和え

はちみつの甘さ&粒マスタードで少しピリッと☆
優しい刺激がおいしい一品です。

所要時間

作業時間5分+レンジ加熱5分
(水にさらす時間は含みません)

材料2人分

【おすすめの袋は S サイズ】

さつま芋
1/2本(120g)
粒マスタード
小さじ1
はちみつ
大さじ1

※1歳未満の乳児には、はちみつのご使用を控えてください。

醤油
小さじ1/4

作り方

★電子レンジ加熱時間★
このレシピでは600wの場合を基準にしています

1

さつま芋をよく洗う。
皮ごと1cm角のサイコロ状に切り、5分水にさらす。

2

①の水気を軽く切ってまいにちおいしい袋に入れ、袋の口をねじってさつま芋の下に入れてレンジで4分30秒加熱する。

3

②に粒マスタードとはちみつを加え、つぶさないように優しく混ぜ、袋の口をねじってさつま芋の下に入れて30秒加熱する。

※熱いので、袋をつかむ時はふきん等を使って、直接触らないようにする。

4

③に醤油を加え、優しく混ぜ合わせたら完成。