マッシュポテト - まいにちおいしい袋

副菜・おつまみレンジ調理洋風離乳食

所要時間

作業時間2分30秒＋レンジ加熱3分30秒

材料じゃがいも2個分

【おすすめの袋は S サイズ】

じゃがいも(男爵): 中2個(正味190g)

塩: 小さじ1/4弱(約1.5g)

牛乳または無調整豆乳: 大さじ1

: ※お好みで無塩バター(5g)

作り方

★電子レンジ加熱時間★
このレシピでは600wの場合を基準にしています

じゃがいもの皮をむき、12等分(小さい一口大)に切る。
まいにちおいしい袋に入れ、袋の口をねじってレンジで2分30秒加熱する。

袋をシャカシャカ振って混ぜる(じゃがいもの加熱ムラをなくすため)。
もう一度袋の口をねじってレンジで1分加熱する。

※熱いので、袋をつかむ時はふきんを使うなどして、直接触らないようにする。

②に塩と牛乳を入れ、袋ごと押したりつぶしたりしてペースト状にして完成。

お好みでバターを加えても♪
(牛乳と一緒に混ぜると分離してしまう可能性があるため、最後に加えてください。)

まめちしき

・バターを加えるとコクやなめらかさがアップします(有塩の場合は味見をして塩加減を調整してください)。
・作り置きに冷凍したり、コロッケやポテトサラダにアレンジ、また、離乳食としてもおすすめです。
・じゃがいもはホクホクとした仕上がりになる品種をおすすめします(こちらのレシピでは男爵を使用しています)。
・火が通っていないような硬い粒が残っている場合は、様子を見ながら10～20秒ずつ追加でレンジ加熱し、じゃがいもが柔らかくなるように調整してください。
・レンジ加熱後は袋が熱くなっているため、ふきんを使うなどして直接触らないようにしてください。また、袋の口から出る蒸気に気を付け、やけどに注意してください。