冬瓜と桜えびの煮物

冬は温かく、夏は冷やして食べるのがおススメです♪

所要時間

約15分

材料2人分

【おすすめの袋は S サイズ】

冬瓜
1/8個(正味約300g)
白だし
大さじ2(30㏄)
1/2カップ(100㏄)
桜えび
5g
片栗粉
小さじ1

作り方

・このレシピでは、電子レンジは600wの場合を基準にしています。
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。

1

冬瓜のワタを取り、皮をピーラーで薄く剥いて表面に5㎜間隔くらいの切り込みを入れ、厚み1.5㎝程のいちょう切りにする。

2

おいしい袋モフに①を入れ、袋の口をねじって冬瓜の下に入れ、レンジで3分加熱する。
※熱いので、袋をつかむ時はふきんを使うなどして、直接触らないようにする。

3

②を耐熱ボウルにセットし、白だし・水・桜えび・片栗粉を加え、袋をゆすってよく混ぜ合わせる。
袋の口をねじってレンジで3分再加熱し、布巾等で包んで5分保温して完成。