・オーブンは180度に予熱しておいてください。
・袋や天板が熱くなっている場合は、布巾等を使って持つようにしてください。

おいしい袋モフの角を1㎝程切り落とし、袋の中から絞り口を差し込み、絞り口ごと袋の口を輪ゴムなどで縛る。

①にチョコレートを入れ、薄力粉をふるって加え、袋の口を上のほうで縛る。

耐熱ボウルに熱湯を入れる。
絞り口のない方に②のチョコレートと薄力粉を寄せ、絞り口が濡れないように熱湯の中に入れ、チョコレートを溶かす。
時々袋を熱湯から出して、チョコレートと薄力粉が滑らかに混ざり合うように揉み混ぜる。

袋の輪ゴムを外し、絞り口の方にチョコレート生地を寄せ集める。
天板にクッキングシートを敷き、袋からチョコレート生地を一口大のハート型に絞り出し、余熱したオーブンを160度に下げて15分焼く。

クッキングシートごとケーキクーラーにのせ、生地が完全に冷めて乾いたら完成。