絞りだしチョコクッキー

湯煎・混ぜる・絞るの3wayが袋1枚で完結★
材料2つで簡単に作れるクッキーです。

所要時間

約28分

材料:約18個分

【おすすめの袋は M サイズ】

チョコレート
100g
薄力粉
40g
絞り口(星型)
1個

作り方

・オーブンは180度に予熱しておいてください。
・袋や天板が熱くなっている場合は、布巾等を使って持つようにしてください。

1

まいにちおいしい袋の角を1㎝程切り落とし、袋の中から絞り口を差し込み、絞り口ごと袋の口を輪ゴムなどで縛る。

2

①にチョコレートを入れ、薄力粉をふるって加え、袋の口を上のほうで縛る。

3

耐熱ボウルに熱湯を入れる。
絞り口のない方に②のチョコレートと薄力粉を寄せ、絞り口が濡れないように熱湯の中に入れ、チョコレートを溶かす。
時々袋を熱湯から出して、チョコレートと薄力粉が滑らかに混ざり合うように揉み混ぜる。

5

袋の輪ゴムを外し、絞り口の方にチョコレート生地を寄せ集める。
天板にクッキングシートを敷き、袋からチョコレート生地を一口大のハート型に絞り出し、余熱したオーブンを160度に下げて15分焼く。

6

クッキングシートごとケーキクーラーにのせ、生地が完全に冷めて乾いたら完成。