ポルボロン
所要時間約30分※生地を寝かせる時間は含みません
約30分※生地を寝かせる時間は含みません
約10分※冷やし固める時間は含みません
約4分
約35分
約6分※冷やし固める時間は含みません
約28分
約25分
約8分
約60分
約10分※冷やし固める時間は含みません
約20分
約52分※発酵の時間は含みません
約11分※冷やし固める時間は含みません
約5分
約9分
約10分※水にさらす時間と
焼き目をつける時間は含みません
約4分
約10分~シロップになるまで約2週間※あく抜きと冷凍する時間は含みません
料理研究家 チーズプロフェッショナル 日本酒ディプロマ ワインエキスパート フードコーディネーター 薬膳コンサルタント メディカルアロマコンサルタント 料理教室「LA COCINA DE MIDORI」主宰 LA COCINA DE MIDORI
「おいしい袋モフ」に出会って、料理の幅が広がりました!素材の旨みを引き出す力に感動し、この驚きを沢山の方に伝えたいです。どなたにでも手軽に使っていただけるよう、日々レシピの開発を行っています。