基本の茹で方
パスタ

モフを使った、パスタの基本の茹で方です。

材料の目安

【おすすめの袋は S サイズ】

スパゲッティ  100g
(※スパゲッティーニ1.6mm 7分茹でタイプを使用)
水       145ml
塩       小さじ1/4
オリーブ油   小さじ2

手順

・このレシピでは、電子レンジは600wの場合を基準にしています。
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。

1

スパゲッティを半分に折り、おいしい袋モフに十字になるよう少しずつ交互に重ね入れる。

2

①に水、塩、オリーブ油を加え、袋の口をねじってレンジで2分30秒加熱する。

3

②を袋ごと揉んでスパゲッティをほぐし、袋ごと耐熱ボウルにセットにし、袋の口をねじり直してレンジで2分30秒加熱する。

4

③の袋の口をねじり直し、布巾などで包んで2分蒸らす。