桃のヨーグルトシャーベット

果肉がゴロっと、シャリシャリ食感♪
ヨーグルト入りでサッパリとしたデザートです。

所要時間

約10分
※冷やし固める時間は含みません

材料:桃2個分

【おすすめの袋は M サイズ】

2個(正味450g)
砂糖
45g
プレーンヨーグルト
45g
市販のホイップクリーム(泡立て済みのもの)
45g
※砂糖・プレーンヨーグルトは、桃の重量に対して1%
ミント(飾り用)
適量

作り方

1

桃2個の皮と種を取り、一口サイズに切って、おいしい袋モフに入れ、袋の上から揉んでつぶす。

2

砂糖45g・プレーンヨーグルト45g・ホイップクリーム45gを入れ、よく揉み混ぜる。

3

袋を平たくして、空気を抜くように口を閉じ、冷凍庫で固める。袋ごと揉むようにして固まったシャーベットを崩し、器に盛り、ミント適量を飾って完成。