所要時間
約10分
※冷やし固める時間は含みません
材料:桃2個分
【おすすめの袋は M サイズ】
- 桃
- 2個(正味450g)
- 砂糖
- 45g
- プレーンヨーグルト
- 45g
- 市販のホイップクリーム(泡立て済みのもの)
- 45g
- ※砂糖・プレーンヨーグルトは、桃の重量に対して1%
- ミント(飾り用)
- 適量
作り方
1
桃2個の皮と種を取り、一口サイズに切って、おいしい袋モフに入れ、袋の上から揉んでつぶす。
2
砂糖45g・プレーンヨーグルト45g・ホイップクリーム45gを入れ、よく揉み混ぜる。
3
袋を平たくして、空気を抜くように口を閉じ、冷凍庫で固める。袋ごと揉むようにして固まったシャーベットを崩し、器に盛り、ミント適量を飾って完成。



