レンジで蒸しとうもろこし

とうもろこしの下ごしらえがレンジで簡単に。
袋のスチーム効果で、甘みも倍増します。

材料の目安

トウモロコシ(皮つき) 1本(約350g)
塩           小さじ1
水           200ml

おすすめの袋サイズはM

手順

★電子レンジ加熱時間★
このレシピでは600wの場合を基準にしています

1

トウモロコシの茎とひげを取り、皮は薄皮1~2枚残して、残りは全部取る。軽く水洗いし、水気を付けたまま、まいにちおいしい袋に入れる。

2

①の袋の口をねじってとうもろこしの下に入れ、600wのレンジで4分加熱し、蒸気が逃げないように袋の口をねじり直して3分放置する。

※熱いので、袋をつかむ時はふきんを使うなどして、直接触らないようにする。

3

②に塩と水を加え、袋ごとよく混ぜ、空気を抜いて袋を閉じ10~15分置く。

4

トウモロコシを取り出し、残っている薄皮を取って完成。