所要時間
約9分
材料1～2人分
【おすすめの袋は M サイズ】
- 合いびき肉
- 100g
- 絹ごし豆腐
- 300g
- 白ネギ
- 10㎝分
- ＜肉の下味調味料＞
- 醤油
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- ＜調味料＞
- 豆板醤
- 小さじ1
- 甜面醬
- 小さじ2
- 片栗粉
- 小さじ2
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- 花椒
- 少々
作り方
・このレシピでは、電子レンジは600wの場合を基準にしています。
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
1
おいしい袋モフに＜肉の下味調味料＞を入れ、袋ごとよく混ぜ、合いびき肉を加え、調味料がまんべんなく肉と混ざるよう、袋ごと揉むようにしてよく混ぜる。
2
①の袋の口をねじって下に入れ、レンジで1分加熱する。
3
②に白ネギをみじん切りにして入れ、＜調味料＞を加え、肉をほぐすようによく混ぜる。
4
③に豆腐を入れて袋の口をねじり直し、レンジで3分加熱する。
5
④の豆腐を崩しながら、袋ごと混ぜ合わせて完成。
