所要時間
約50分
※粗熱をとったり冷やす時間は含みません
材料12㎝の丸型1個分
【おすすめの袋は M サイズ】
- クリームチーズ
- 200g
- 砂糖
- 50g
- 卵
- 1個
- 生クリーム
- 100ml
- 小麦粉
- 5g
作り方
・このレシピでは、電子レンジは600wの場合を基準にしています。
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
・食材の大きさや厚み、空間の温度などにより、加熱・保温等の時間は異なりますので、適宜火の通りを見ながら調整してください。
1
おいしい袋モフにクリームチーズ200gを入れ、袋の口をねじって下に入れ、レンジで40秒加熱する。
2
袋ごと揉むようにして、クリームチーズが滑らかになるまで混ぜる。
3
小麦粉5gをふるって入れ、砂糖50gと卵1個を加え、袋ごと揉むようにして色が均一になるまで混ぜ合わせる。
4
生クリーム100mlを加え、袋ごと揉むように混ぜ合わせ、生地を滑らかにする。
5
型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、250度のオーブンで10分、温度を220度に下げて20分焼き、生地の表面が全体に黒っぽく焼きあがったら、生地を型に入れたまま粗熱をとる。
6
型に入れたまま冷蔵庫で冷やし、生地が固まったら完成。