副菜・おつまみ
調理時間6-10分 レンジ調理 イベント・行事 お弁当のおかず 和風 野菜
所要時間
約10分
材料2～3人分
【おすすめの袋は S サイズ】
- じゃがいも
- 大2個(正味300g)
- にんじん
- 1/4個(正味30g)
- パセリ(みじん切り)
- 大さじ1
- フライドオニオン
- 大さじ2(3g)
- 塩
- 小さじ1/2弱(1.5g)
- 砂糖
- 小さじ1/2(1.5g)
- 粒マスタード
- 小さじ1(5g)
- マヨネーズ
- 30g
作り方
このレシピでは600wの場合を基準にしています
1
じゃがいもは皮をむき、小さいサイコロ状に切る。
ニンジンは皮をむき、太い部分は薄いいちょう切りに、細い部分は薄い半月切りにする。
（どちらも大きさを揃えて切るのがポイントです。）
2
①のじゃがいもをおいしい袋モフに入れ、袋の口をねじってじゃがいもの下に入れ、レンジで2分30秒加熱する。
3
②に①の人参を加え混ぜ、袋の口をねじり直して具材の下に入れ、レンジで2分加熱する。
※熱いので、袋をつかむ時はふきんを使うなどして、直接触らないようにする。
4
熱いうちに③のじゃがいもを袋ごと軽くつぶし、やわらかさを確認する。
まだ硬ければ、20～30秒ずつレンジで加熱して調整してください。
5
④に塩と砂糖を加え袋ごとよく混ぜ、均一になったら、フライドオニオンを加え混ぜる。
6
⑤の粗熱が取れたら、粒マスタード、マヨネーズ、パセリを加え混ぜて完成。
