ヘルシー和食
かぶのそぼろ煮

下茹でもレンジで簡単♪

所要時間

約16分

材料2人分

【おすすめの袋は M サイズ】

かぶ
小4個(正味300g)
かぶの葉と茎
少々
豚ひき肉
100g
100ml
白だし
小さじ2
片栗粉
小さじ1
小さじ1/4
<肉の下味調味料>
 砂糖
小さじ1/2
 うすくち醤油
小さじ1/2
 ごま油
小さじ1/2
 片栗粉
小さじ1

作り方

・このレシピでは、電子レンジは600wの場合を基準にしています。
・袋が熱くなっている場合はふきん等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。

1

かぶの茎を切り落とし、皮を剥いて4等分に切る。
茎と葉は、1~2本分を1㎝長さに切る。

2

おいしい袋モフに①の4等分に切ったかぶを入れ、袋の口をねじって下に入れ、レンジで2分加熱する。

3

かぶを袋から取り出し、豚ひき肉と<肉の下味調味料>を入れる。
袋ごと揉むようにしてよく混ぜ、袋の口をねじって下に入れ、レンジで1分加熱する。

4

③を袋ごと揉むようにして豚ひき肉をほぐし、耐熱ボウルにセットする。

5

④に③で取り出したかぶ、水、白だし、片栗粉、塩を加え混ぜ、袋の口をねじってレンジで5分加熱する。

6

⑤を5分保温する。
①の茎と葉を加え、さらに2分保温して完成。