所要時間
約18分
材料:1人分
【おすすめの袋は SS サイズ】
- 卵
- 1個(約50g)
- 砂糖
- 大さじ2 (20g)
- 牛乳
- 100ml
作り方
・湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋のフチから出ないようしてください。
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
1
おいしい袋モフに卵を割り入れ、砂糖を加えて袋ごとよく混ぜる。

2
①に牛乳を加え、よく混ぜ合わせ、袋の中の空気をぬいて閉じる。

3
鍋に②を入れ、②が被るくらいの水を注ぎ、中火にかける。

4
水から10分くらいゆっくり火にかけ、ふつふつし始めて袋が少し浮いてきたら、火を止める。

5
④に蓋をして、そのまま5~6分保温して完成。
