A:袋の中の蒸気が充満して風船のように膨らむことがあります。一般的なポリ袋より耐熱性や強度が高いため、破れにくくなっていますが、膨らみを抑えるためにできるだけ袋の中の空気を抜いてから口元を結び、ご使用いただくことをお勧めいたします。
FAQ
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Q:湯煎の際、袋が溶けました…。
A:袋が鍋のフチから出たり、浅型の鍋でコンロの火と近い場合などは、直火や過剰な加熱となり溶けてしまうことがあります。湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋のフチから出ないようしてください。
なお、袋の耐熱は、一般家庭用コンロで深型鍋を使用し30~40分程度の加熱を想定しています。調理法や調理器具によって長時間高温になる場合は、耐熱を超えてしまうことがありますのでご注意ください。
Q:湯煎の際、鍋底にお皿を敷く必要はありますか?
A:一般的なポリ袋より袋外側の耐熱性が高いため、基本的には鍋底にお皿を敷く必要はありません。
なお、袋の耐熱は、一般家庭用コンロで深型鍋を使用し30~40分程度の加熱を想定しています。調理法や調理器具によって長時間高温になる場合は、耐熱を超えてしまうことがありますのでご注意ください。