所要時間
約6分
※漬け込む時間は含みません
材料2人分
【おすすめの袋は S サイズ】
- パプリカ
- 1個( 正味100g)
- ◆ピクルス液◆
- 穀物酢
- 大さじ6(90ml)
- 砂糖
- 大さじ4(約35g)
- 塩
- 小さじ1(約5g)
- ローリエ
- 1枚
- 黒コショウ粒
- 3粒
辛い物が苦手な方は入れなくてOK
作り方
1
パプリカのヘタと種を取り、縦に8等分に切る。
![](https://mainichioishiifukuro.com/wp-content/uploads/2022/11/681f12c952dfeabf616cf7c08e20c5a3.png)
2
おいしい袋モフに酢・砂糖・塩を入れ、袋を閉じずに600wのレンジで50秒加熱する。
![](https://mainichioishiifukuro.com/wp-content/uploads/2022/11/bb962f30c3b0ae186b35215a2ed37ced.png)
3
②のピクルス液が熱いうちにローリエ・黒コショウ粒・パプリカを加え、袋の空気を抜いて口を閉じ、粗熱が取れたら冷蔵庫で半日程度漬けて完成。
![](https://mainichioishiifukuro.com/wp-content/uploads/2022/11/de6225f184ba93a0ed0ab4aa834833a4.png)