所要時間

約6分

材料2人分

【おすすめの袋は S サイズ】

パプリカ

1個( 正味100g)

◆ピクルス液◆

　穀物酢

大さじ6(90ml)

　砂糖

大さじ4(約35g)

　塩

小さじ1(約5g)

　ローリエ

1枚

　黒コショウ粒

3粒

辛い物が苦手な方は入れなくてOK

作り方

1

パプリカのヘタと種を取り、縦に８等分に切る。

2

おいしい袋モフに酢・砂糖・塩を入れ、袋を閉じずに600ｗのレンジで50秒加熱する。

3

②のピクルス液が熱いうちにローリエ・黒コショウ粒・パプリカを加え、袋の空気を抜いて口を閉じ、粗熱が取れたら冷蔵庫で半日程度漬けて完成。