炒り卵

スチーム効果でふんわり。
ほんのり甘い炒り卵です。

所要時間

作業時間2分30秒+レンジ加熱1分30秒

材料2人分

【おすすめの袋は S サイズ】

2個
<A…調味料>
 砂糖
小さじ2
 サラダ油
小さじ1
 醤油
小さじ1/4

作り方

1

★電子レンジ加熱時間★
このレシピでは600wの場合を基準にしています

まいにちおいしい袋に<A>を入れ、袋ごと揉んでよく混ぜる。

2

①に卵を割り入れ、袋ごと揉んで白身が混ざりきるまでしっかりと混ぜる。

3

②の袋の口を開いて1分レンジで加熱し、袋ごと揉んで卵をよく混ぜる。
※熱いので、袋をつかむ時は布巾等を使って、直接触らないようにする。

4

③の袋の口をねじって卵の下に入れ30秒レンジで加熱したら、袋の中でゴムべら等を使って卵をほぐして混ぜ、そぼろ状になったら完成。