所要時間
約25分
材料2人分
【おすすめの袋は M サイズ】
- ソーセージ
- 4本(約120g)
- ベーコン
- 120g
(ブロック状のもの)
- じゃがいも
- 小1個(50g)
- 人参
- 1/2本(50g)
- 玉ねぎ
- 小1/2個(50g)
- セロリ
- 1/3本(50g)
- 水
- 400ml
- コンソメ（固形）
- 1個(約5g)
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
1
じゃがいもは皮をむき小さめの一口大(2cm角位)に、セロリは筋をとり1㎝長さに、玉ねぎは皮をむき2㎝幅のくし切りに、人参は皮をむき1㎝幅の輪切りにする。ソーセージは切り込みを入れ、ベーコンは2㎝の厚さに切る。
2
ボウルにおいしい袋モフをセットし、袋の中に①と水、コンソメを砕いて入れ、空気が入らないように袋の口を閉じる。
3
鍋に湯を沸かして②を入れ、蓋をずらして置き、15分ほど中火で湯煎する。火を消して5分程鍋の中で放置し、野菜に火が通ったら完成。
＊具材がまだ硬いと感じた場合、追加で数分湯煎して調整してください。
