所要時間

約4分
（トマトの冷凍時間は含みません）

材料2人分

【おすすめの袋は M サイズ】

トマト

2個(約300g)

すし酢

大さじ1(20g)

塩

2g

オリーブ油

大さじ1

にんにくすりおろし

2g

パセリ

適量

トッピングにお好みで

・このレシピでは市販のすし酢を使っていますが、酢：大さじ2、砂糖：大さじ1、塩：小さじ1/2を混ぜても、すし酢を作ることができます。

作り方

1

トマトのへたを取ってまいにちおいしい袋に入れて冷凍する。

2

袋からトマトを取り出し、流水にあてて皮をむき、袋にもどす。
（硬い部分が残っていたら取り除く）

3

②の袋の口をねじってトマトの下に入れ、600ｗのレンジで1分加熱する。

4

③のトマトを袋ごと手でほぐしてミキサーに入れ、なめらかになるまでミキサーにかける。
（手でほぐしにくかったら、再度レンジに数秒かけてほぐしやすくする。）
　※フローズンのため加熱しすぎに注意

5

④に調味料を加えミキサーにかけ、よく混ざったら器に盛ってパセリをちらして完成。