所要時間
約10分
材料2人分
【おすすめの袋は M サイズ】
- トマト
- 100g(約中1個分)
- 茄子
- 80g(約1本分)
- ズッキーニ
- 80g(約1/2個分)
- パプリカ
- 60g(約1/2個分)
- 玉ねぎ
- 120g(約1/2個分)
- 塩
- 小さじ1/2
- オリーブ油
- 小さじ3
2回に分けて小さじ2と小さじ1を使用します
- ローリエ
- 1枚
作り方
このレシピでは600wの場合を基準にしています。
袋が熱くなっている場合はふきん等を使って持つようにしてください。
袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
1
具材を切る。
・トマト：ヘタと種をとって、約1.5㎝のざく切り
・茄子：１.5㎝幅の半月切り（大きい半月はさらに２等分）
・ズッキーニ：茄子と同じ大きさ
・玉ねぎ：１.5㎝幅の格子状（くし切りを3等分）
・パプリカ：ヘタと種を取って玉ねぎと同じ大きさ
2
まいにちおいしい袋に茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、塩を加え、袋の口をねじって具材の下に入れてレンジで3分加熱する。
3
②にトマト、オリーブ油小さじ2を加え混ぜ、ローリエを下の方に入れ、袋の口を開いたままレンジで3分30秒再加熱する。
4
③に残りのオリーブ油小さじ１加え、袋ごとゆすって混ぜ、袋の口を開いた状態で粗熱をとって完成。
