所要時間
約21分
材料1合分
【おすすめの袋は S サイズ】
- もち米
- 1合
- 水
- 180㏄
作り方
・このレシピでは、電子レンジは600wの場合を基準にしています。
・袋が熱くなっている場合はふきん等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
1
<米を洗う>
おいしい袋モフにもち米を入れ、水(分量外)をたっぷり加えて袋ごと軽くゆすり、すぐに水気を切る。
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2
①の工程を2~3回繰り返し、最後はしっかりと水気を切る。
3
<米を炊く>
②を耐熱ボウルに置き、袋の口を開いて水を加え、袋の口をしっかりねじって、そのまま30分浸水させる。
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4
③の袋の口をしっかりとねじり直し、耐熱ボウルごとレンジで4分30秒加熱する。
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5
④の袋の中の蒸気が逃げないように袋の口を持って、袋ごと米を軽く混ぜ、耐熱ボウルに置きなおし、袋の口をしっかりとねじり直してレンジで1分30秒加熱する。
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6
⑤の袋の中の蒸気が逃げないように袋の上に布巾などのせて10分蒸らして完成。
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