所要時間
約60分
材料:6個分
【おすすめの袋は M サイズ】
- 100ml入る耐熱容器6個分です
- かぼちゃ
- 250g
- 砂糖
- 80g
- 牛乳
- 100ml
- 生クリーム
- 100ml
- 卵
- 2個
作り方
・このレシピでは、電子レンジは600wの場合を基準にしています。
・袋が熱くなっている場合はふきん等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
1
かぼちゃの種を取って、おいしい袋モフに入れ、袋の口をねじってかぼちゃの下に入れ、レンジで1分加熱する。
2
袋からかぼちゃを取り出し、皮を切り取り、1cm角のサイコロ状に切って袋に戻す。
3
②に砂糖を加え袋ごとゆすって均一に混ぜ、袋の口をねじり直してカボチャの下に入れ、レンジで2分30秒加熱する。(かぼちゃが柔らかくなるまで加熱する)
4
③に牛乳・生クリーム・卵の順番に加え、袋ごとなめらかになるまでよく揉み混ぜ、ボールにザルなどをおいてゴムベラなど使って濾す。
5
④を器に盛り、天板にお湯を注ぎ、160度に予熱したオーブンに入れ、30~40分蒸し焼きにして完成。
お好みでキャラメルソースやメイプルシロップをかけてお召し上がりください。