レンジだから火加減いらず!
ふっくらハンバーグ

袋でタネを作ってレンジでチン♪
フライパンもボウルも使いません。

所要時間

約12分

材料1~2人分

【おすすめの袋は M サイズ】

合い挽き肉
200g
玉ねぎ
50g(約1/4個)
パン粉
大さじ4
マヨネーズ
小さじ2
ケチャップ
小さじ2
小さじ1/4
胡椒
少々
<ソース>
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース
大さじ2

作り方

・このレシピでは、電子レンジは600wの場合を基準にしています。
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。

1

玉ねぎをみじん切りにする。

2

まいにちおいしい袋に、ひき肉と塩を入れ、袋ごと揉むようにして肉と塩がよく混ざったら、①の玉ねぎ、パン粉、マヨネーズ、ケチャップ、胡椒を加えて、全体的によく混ぜる。

3

②を袋の上から箸などで抑えて2等分に分け、分けたタネを袋の上から手で厚さ2cm以内の俵型に成型する。

4

③の袋の口を上向きに軽く折りたたみ、レンジで4分加熱する。

5

④の袋の中に<ソース>の材料を加えて軽く混ぜ、袋の口を軽くたたんでレンジで1分加熱し、袋の口が開かないようにして1分蒸らして完成。

6

<ソース>
⑤の袋の中からハンバーグを取り出し、肉汁とソースが入った袋の口を大きく開くようにして、レンジで1分加熱して完成。

※袋を折りたたむ部分に、ソースがつかないようにしてください。熱で袋が破けやすくなります。