・このレシピでは、電子レンジは600wの場合を基準にしています。
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
・食材の大きさや厚み、空間の温度などにより、加熱・保温等の時間は異なりますので、適宜火の通りを見ながら調整してください。

オクラは塩をふって擦り洗いし、ヘタを取ってガクの周りをくるりと剥く。梅干しは種を取って、皮ごとたたくように切り刻み、ペースト状にする。

①のオクラをおいしい袋モフに入れ、袋の口をねじって下に入れ、レンジで50秒加熱する。

②を袋ごと流水にあてて粗熱をとり、①の梅干し、はちみつ、醤油を加え入れ、よく混ぜる。

③にかつおぶしを加え混ぜて完成。