簡単副菜!
オクラの梅おかか和え

お弁当のおかずや忙しい朝に便利★
常備菜にもなります。

所要時間

約5分

材料2人分

【おすすめの袋は S サイズ】

オクラ
8本(約70g)
梅干し
1個(約5g)
はちみつ
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
かつおぶし
3g
◆塩(擦り洗い用)
少々

作り方

1

オクラは塩をふって擦り洗いし、ヘタを取ってガクの周りをくるりと剥く。梅干しは種を取って、皮ごとたたくように切り刻み、ペースト状にする。

2

①のオクラをおいしい袋モフに入れ、袋の口をねじって下に入れ、600wのレンジで50秒加熱する。

3

②を袋ごと流水にあてて粗熱をとり、①の梅干し、はちみつ、醤油を加え入れ、よく混ぜる。

4

③にかつおぶしを加え混ぜて完成。