シーザーサラダ – おいしい袋モフ

副菜・おつまみ調理時間5分以内レンジ調理イベント・行事洋風野菜

所要時間

約5分

材料2人分

【おすすめの袋は S サイズ】

薄切りベーコン: 2枚

レタス: 3～4枚; ＊サニーレタス・ロメインレタス・フリルレタスなどお好みで

クルトン: 適量

＜シーザードレッシング＞

　マヨネーズ: 大さじ1

　粉チーズ: 小さじ1

　レモン汁: 小さじ1/2

　オリーブ油: 小さじ1/2

　おろしニンニク: 小さじ1/4

　塩: ひとつまみ

　黒胡椒: 少々

作り方

ベーコンを1㎝角に切る。レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさに手でちぎる。

おいしい袋モフに切ったベーコンをほぐし入れ、袋の口を開いて600wのレンジで40秒加熱し、粗熱を取る。

②に<シーザードレッシング>の材料を入れ、袋ごと揉むようにして混ぜ合わせる。

食べる直前に①のレタスを③に加え混ぜ、器に盛り、クルトンをトッピングして完成。

まめちしき

・工程②で、ベーコンが塊になっていると、火の通りにバラつきがでるので、ご注意ください。
・シーザードレッシングとレタスを混ぜ合わせた後は、お早めにお召し上がりください。浸透圧の関係で、時間が経つにつれレタスから水分が出て、しなしなになってきてしまいます。
・白菜やベビーリーフなど、レタス以外の葉物野菜を使うのもおすすめです。

＜クルトンについて＞
クルトンとは、パンをサイコロ状に切って、再度焼いたり、炒めたり、揚げたりした料理の素材のことです。
料理に加えることで、風味や食感を添えてくれます。