その他
調理時間11-15分 レンジ調理 冷凍・保存 つくりおき 野菜 離乳・介護食
所要時間
約15分
材料：にんじん2本分
【おすすめの袋は M サイズ】
- にんじん
- 2本(正味300g)
- 塩
- 3g(にんじんの1％)
作り方
★電子レンジ加熱時間★
このレシピでは600wの場合を基準にしています
1
にんじんの皮をむき、へたを取って、５mm幅の輪切りにする。
おいしい袋モフに入れ、袋の口をねじってにんじんの下に入れ、レンジで５分加熱する。
2
レンジから取り出し、加熱ムラを無くす為、①の袋の口をつかんで軽くゆする。
袋の口をねじってにんじんの下に入れ、さらにレンジで５分加熱する。
※熱いので、袋をつかむ時はふきんを使うなどして、直接触らないようにする。
3
②をふきんやタオルなどの上に置く。
袋の口を持って袋ごと麺棒など硬いものでにんじんを叩いたり押したりしてすり潰す。
※より滑らかにしたい場合は、ハンドブレンダーにかけたり、細かい目のザルでこしてください。
4
③に塩を加え、よくもみ混ぜて完成。
