所要時間
約25分
材料1合分
【おすすめの袋は S サイズ】
- 米
- 1合
※無洗米でも可
- 水
- 210ml
作り方
・このレシピでは、電子レンジは600wの場合を基準にしています。
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
1
おいしい袋モフに米を入れ、水(分量外)を加え、袋ごとゆすって米を洗い、水を捨てる。
この工程を2~3回繰り返す。
2
①の水気をしっかり切る。
耐熱ボウルにセットし、水を加えて袋の口をねじり、耐熱ボウルごと冷蔵庫で30分冷やしながら浸水させる。
3
②をレンジで4分加熱し、袋を持ち上げ、米をゆすって混ぜる。
4
③を耐熱ボウルにセットし直し、口をねじり直し、5分保温してからレンジで2分30秒加熱する。
5
④を10分蒸らして完成。