所要時間
約13分
材料1～2人分（直径約15cm）
【おすすめの袋は S サイズ】
- 切り餅
- 2個(100g)
- 水
- 50ml
- 塩
- 小さじ1/4
- 片栗粉
- 大さじ1
- 桜えび
- 大さじ1
- ニラ
- 2～3本
- ごま油
- 大さじ1
- ＜タレ＞
- コチュジャン
- 小さじ1
- ぽん酢
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ1/2
- 白ごま
- 小さじ1/2
作り方
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
1
おいしい袋モフに餅と水を入れ、袋の口をねじって下に入れ、600wのレンジで2分加熱する。
2
餅を溶かすように袋ごと揉んでよく混ぜる。
3
②に塩と片栗粉、桜えびを加えてよく混ぜ合わせる。
4
ニラを3cm長さに切って③に加え混ぜる。
5
フライパンにごま油をひき、④の生地を入れて火にかけ、温めながらヘラで平たく丸く形を整える。
6
⑤を両面こんがりと焼き、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
タレの材料を全て混ぜ合わせ、餅チヂミに添えて完成。
