湯煎で作る
豚小間キャベツの焼肉ダレ和え

モフと湯煎でお肉がしっとり柔らかに🎵
焼肉ダレで味付けも簡単★

所要時間

約38分

材料2~3人分

【おすすめの袋は M サイズ】

豚こま肉
200g
キャベツ
⼤葉2〜3枚
焼⾁のタレ
⼤さじ4
おろし⽣姜
⼤さじ1
⽚栗粉
⼤さじ2/3
◆お好みで
薬味ネギや⽷唐⾟⼦など
適量

作り方

・湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋のフチから出ないようしてください。
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
・食材の大きさや厚み、空間の温度などにより、加熱・保温等の時間は異なりますので、適宜火の通りを見ながら調整してください。

1

おいしい袋モフに豚こま肉・⽚栗粉・焼肉のタレ・おろし⽣姜を⼊れ、袋ごとよく揉み混ぜる。

2

キャベツを⾷べやすく切り①に加え、⾁が⽚寄らないように混ぜ合わせ、袋の空気を抜いて口を上の方で結ぶ。

3

鍋で湯を沸かして②を入れ、途中上下を返しながら30分湯煎して完成。