レンジで炊くお粥 <全粥 ・1合>

ふっくらと優しい、お米のおいしさが広がるお粥です。
蒸らし効果を使ってレンジ加熱時間を少なく。

所要時間

作業5分+浸水30分+レンジ加熱10分30秒+蒸らし45分

材料茶碗3杯分(茶碗のサイズによる)

【おすすめの袋は M サイズ】

1合(150g)

サッと洗って水気を切っておく。

700ml

お米をまいにちおいしい袋の中で洗えば、洗い物を減らせます。
お米の洗い方は、まいにちおいしい袋レシピ『湯煎で炊くごはん』のお米の洗い方を参考にしてください。

作り方

★電子レンジ加熱時間★
このレシピでは600wの場合を基準にしています

1

耐熱ボウルにまいにちおいしい袋を広げてセットして米を入れる。
分量の水のうち400mlを加えて袋の口をねじり、30分浸水させる。

2

①をレンジで6分30秒加熱し、蒸気が逃げないようにふきんなどを使って袋の口をねじり直したら、ふきんは上にかぶせておく。
30分蒸らす。

※熱いので、袋をつかむ時はふきんを使うなどして、直接触らないようにする。

3

②に残りの300mlの水を加え、袋ごと優しく米をほぐし混ぜ、袋の口をねじってレンジで4分再加熱する。

4

③の蒸気が逃げないようにふきんなどを使って袋の口をねじり直したら、ふきんは上にかぶせておく。
15分蒸らして完成。