所要時間
約40分
材料：茶碗2杯分(茶碗のサイズによる)
【おすすめの袋は S サイズ】
- 米
- 半合(75g)
サッと洗って水気を切っておく。
- 水
- 350ml
お米をまいにちおいしい袋の中で洗えば、洗い物を減らせます。
お米の洗い方は、まいにちおいしい袋レシピ『湯煎で炊くごはん』のお米の洗い方を参考にしてください。
作り方
★電子レンジ加熱時間★
このレシピでは600wの場合を基準にしています
1
耐熱ボウルにおいしい袋モフを広げてセットして米を入れる。
分量の水のうち200mlを加えて袋の口をねじり、30分浸水させる。
2
①をレンジで3分30秒加熱し、蒸気が逃げないようにふきんなどを使って袋の口をねじり直したら、ふきんは上にかぶせておく。
30分蒸らす。
※熱いので、袋をつかむ時はふきんを使うなどして、直接触らないようにする。
3
②に残りの150mlの水を加え、袋ごと優しく米をほぐし混ぜ、袋の口をねじってレンジで3分再加熱する。
4
③の蒸気が逃げないようにふきんなどを使って袋の口をねじり直したら、ふきんは上にかぶせておく。
10分蒸らして完成。
