所要時間
約4分
材料2人分
【おすすめの袋は S サイズ】
- あさり
- 150g
砂抜き後の重量
- ニンニク
- 1片
- ミニトマト
- 3個
- ナンプラー
- 小さじ1
- 白ワイン
- 大さじ1
- イタリアンパセリ(フレッシュ)
- 適量
作り方
・このレシピでは、電子レンジは600wの場合を基準にしています。
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
・食材の大きさや厚み、空間の温度などにより、加熱・保温等の時間は異なりますので、適宜火の通りを見ながら調整してください。
具材の準備をする。
◆あさり
殻をこすり合わせるようにして水洗いし、水気を切っておく。
◆ニンニク
皮と芯を取り、薄くスライスする。
◆ミニトマト
へたを取り縦半分に切る。

おいしい袋モフに、あさりとニンニク、ミニトマト1個分を入れる。
ナンプラーと白ワインを加え、袋の口をねじってあさりの下に入れ、レンジで1分30秒加熱する。

②を皿に盛り、残りのミニトマトやイタリアンパセリを飾って完成。
※熱いので、袋を取り出す時はふきんを使うなどして、直接触らないようにする。
