所要時間
約10分
※冷凍時間は含みません
材料:8個分
【おすすめの袋は M サイズ】
- 炊いたもち米
- 1合分(約350g)
- 湯煎で炊くもち米もご参照ください
- 粒あん
- 500g
市販のもの
作り方
1
おいしい袋モフに粒あんを入れ、1㎝の厚みになるように広げ、口を閉じて冷凍する。
(目安30分程)
2
別のおいしい袋モフに炊きあがったもち米を入れ、好みのつぶ感になるように手で袋ごと押しつぶす。
3
②のもち米を、袋の中で1cm程度の厚みになるように長方形に広げ、定規などを使って袋の上から押し付けるようにして、もち米を8等分に分け、1つずつ丸める。
4
①を冷凍庫から取り出し、包丁などで8等分に切り分ける。
5
④を手のひらで温めながら薄く広げ、③をその上にのせ、包んで完成。