所要時間
約6分
※冷やし固める時間は含みません
材料2人分
【おすすめの袋は M サイズ】
- 牛乳
- 200ml
- 生クリーム
- 100ml
- 砂糖
- 50g
- 粉ゼラチン
- 5g
作り方
1
まいにちおいしい袋を耐熱ボウルにセットし、牛乳の半量(100ml)と砂糖を入れ、粉ゼラチンをふり入れる。
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2
①を袋ごとゆすって混ぜ合わせ、袋の口をねじっておき、600wのレンジで1分加熱し、再度混ぜ合わせる。
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3
②に残りの牛乳と生クリームを加え、袋の中に空気を入れるようにして袋の口をしっかり持ち、シャカシャカと振るようによく混ぜる。
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4
③の袋の空気を抜き、袋の口を上の方で閉じて、冷凍庫で15分程冷やす。
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5
袋を開け、空気を含ませるようにして、袋ごと揉んだり振ったりして混ぜ、また袋の口を上の方で閉じて、冷凍庫で冷やす。
この工程を2~3回繰り返す。
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6
⑤を冷凍庫で冷やし固め、完全に固まったら、袋ごと揉んで滑らかにして完成。
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