・このレシピでは、電子レンジは600wの場合を基準にしています。
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
・食材の大きさや厚み、空間の温度などにより、加熱・保温等の時間は異なりますので、適宜火の通りを見ながら調整してください。

おいしい袋モフを耐熱ボウルにセットし、牛乳の半量(100ml)と砂糖を入れ、粉ゼラチンをふり入れる。

①を袋ごとゆすって混ぜ合わせ、袋の口をねじっておき、レンジで1分加熱し、再度混ぜ合わせる。

②に残りの牛乳と生クリームを加え、袋の中に空気を入れるようにして袋の口をしっかり持ち、シャカシャカと振るようによく混ぜる。

③の袋の空気を抜き、袋の口を上の方で閉じて、冷凍庫で15分程冷やす。

袋を開け、空気を含ませるようにして、袋ごと揉んだり振ったりして混ぜ、また袋の口を上の方で閉じて、冷凍庫で冷やす。
この工程を2～3回繰り返す。

⑤を冷凍庫で冷やし固め、完全に固まったら、袋ごと揉んで滑らかにして完成。