えのきのバターぽん酢｜袋調理レシピ集

副菜・おつまみ調理時間5分以内レンジ調理冷凍・保存和風野菜

所要時間

約4分

材料：小鉢2個分

【おすすめの袋は S サイズ】

えのき: 90g(約1/2束)

バター: 2～3g

ぽん酢: 小さじ1

: ※お好みで小口切りにした青ねぎやトッピング用のバターを少々

作り方

えのきの石づきを切り落とし、長さを半分に切って手でほぐす。

おいしい袋モフに①を入れ、袋の口をねじってえのきの下に入れ、600ｗのレンジで1分30秒加熱する。

②にバターとぽん酢を加えて、袋をゆすって混ぜて完成。
※仕上げにお好みで青ねぎの小口切りをちらしたり、さらにバターをのせても♪

まめちしき

・熱いうちに取り出す場合は、ふきんを使うなどして、やけどに注意してください。
・味付けは、ぽん酢の量で調整ください。
・きのこ類は冷凍しておくことで旨味が増します。おいしい袋モフに入れて冷凍保存しておくこともおすすめです。

◆えのきを冷凍保存する場合◆
・使いやすい長さにカットし、まいにちおいしい袋に入れて冷凍保存。
・解凍する時は、袋の口を開いたまま600wのレンジで2分加熱してご使用ください。