・湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋のフチから出ないようしてください。
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
・食材の大きさや厚み、空間の温度などにより、加熱・保温等の時間は異なりますので、適宜火の通りを見ながら調整してください。

おいしい袋モフに米と水を入れ、袋の空気を抜いて口を上の方で結び、30分浸水させる。

鍋で湯を沸かし、沸騰したら①を入れ、再沸騰してから30分湯煎する。

タオル等で包み、ほぐして完成。

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　洗い物なしポリ袋料理『基本のご飯』
　by ポリCOOK代表 森下園子さん