所要時間
約4分
材料1人分
【おすすめの袋は S サイズ】
- 焼き鳥(缶詰)
- 1缶
- 卵
- 2個
- 焼きのり
- 少々
- ごはん
- 丼1杯分
- 湯煎で炊くごはんもご参照ください
作り方
・湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋のフチから出ないようしてください。
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って持つようにしてください。
・袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。
・食材の大きさや厚み、空間の温度などにより、加熱・保温等の時間は異なりますので、適宜火の通りを見ながら調整してください。
1
おいしい袋モフに、焼き鳥缶詰の中身全部を入れ、卵を割り入れ軽く混ぜる。
空気を抜くように袋の口を閉じる。（白身がきちんと混ざっていなくてOK）
2
鍋でお湯を沸かし、①を入れ、1分湯煎する。
3
②を取りだし、袋ごと揉むように混ぜ、また鍋に入れて1分湯煎する。
＜注意＞
①袋を取り出す時、お箸やトングを使うなどして火傷に注意。
②袋ごと揉むときは、厚手の布巾などを使って火傷に注意。（熱湯が浸みるので、厚手の方がよい）
4
ご飯を器に盛り、上に3をかけ、焼きのりをちらして完成。