湯煎でふっくら
鯖の味噌煮
所要時間
約25分※お湯を沸かす時間と
魚の臭みを取る時間は含みません
レシピ
魚介類
湯煎でふっくら
所要時間
ボンゴレビアンコ
所要時間約26分
マグロのポキ
所要時間約10分
白身魚の煮付け
所要時間約28分※お湯を沸かす時間は含みません
おおしま みどり
大島 緑さん
料理研究家 チーズプロフェッショナル 日本酒ディプロマ ワインエキスパート フードコーディネーター 薬膳コンサルタント メディカルアロマコンサルタント 料理教室「LA COCINA DE MIDORI」主宰 LA COCINA DE MIDORI
「おいしい袋モフ」に出会って、料理の幅が広がりました！素材の旨みを引き出す力に感動し、この驚きを沢山の方に伝えたいです。どなたにでも手軽に使っていただけるよう、日々レシピの開発を行っています。
