栄養と旨味がぎゅっ！
冷凍トマトで ぶっかけ素麺つゆ
所要時間
約3分※そうめんをゆでる時間と
トマトの冷凍時間は含みません
レシピ
冷凍・保存
栄養と旨味がぎゅっ！
所要時間
みょうがの甘酢漬け
所要時間約3分※粗熱を取る時間と
漬け込む時間は含みません
レンジと余熱で！
やわらか牛肉ウスターソース煮
所要時間
約5分※漬け込む時間は含みません
にんじんのピューレ
所要時間約15分
えのきのバターぽん酢
所要時間約4分
はちみつ梅シロップ
所要時間約10分～シロップになるまで約2週間※あく抜きと冷凍する時間は含みません
袋のまま炊飯器保温
台湾風甘酒みるく
所要時間
約4分＋保温8時間※冷蔵庫で冷やす時間は含みません
基本のピクルス
所要時間約6分※漬け込む時間は含みません
袋のまま炊飯器保温
甘酒
所要時間
約2分＋保温8時間
スイカとバジルのグラニテ
所要時間作業時間15分
冷凍庫で固める＆混ぜる(2回)
鶏のからあげ
所要時間約15分※味をなじませる時間は含みません
もむだけ簡単！子どもと作れる
いちごのヨーグルトシャーベット
所要時間
約10分※冷やし固める時間は含みません
おおしま みどり
大島 緑さん
料理研究家 チーズプロフェッショナル 日本酒ディプロマ ワインエキスパート フードコーディネーター 薬膳コンサルタント メディカルアロマコンサルタント 料理教室「LA COCINA DE MIDORI」主宰 LA COCINA DE MIDORI
「おいしい袋モフ」に出会って、料理の幅が広がりました！素材の旨みを引き出す力に感動し、この驚きを沢山の方に伝えたいです。どなたにでも手軽に使っていただけるよう、日々レシピの開発を行っています。
